smtluoi
Dạo này mình thấy có vài review khen BlackPit như 1 dạng smoked house mới nổi ở Saigon luôn, mà quán nào được review khen là…. tụi mình đi thử ngay =)) Lúc tới nhà hàng, mình rất ấn tượng với trang trí cả bên trong lẫn bên ngoài, cảm giác đẹp, ấm cúng, sang trọng. Nói chung là mình khá thích trang trí ở BlackPit luôn á. Mình không có mang lens rộng nên chỉ chụp
Mình không nhớ giá nước suối ở đây lắm, mà nhớ là không mắc so với giá nhà hàng 😕
Súp minestrone với ba rọi hun khói 90k
Ban đầu tụi mình tính gọi súp cà chua kìa, mà nhân viên suggest nên gọi súp minestrone hoặc súp khoai tây cho dễ ăn cho bé. Nhân viên thuyết phục 1 hồi tụi mình cũng chọn súp minestrone, mà ăn thấy cũng bình thường à. Chắc khác là súp này có thêm nui ở trong thay vì chỉ có súp rau củ như bình thường. Vị thì cũng không có gì đặc biệt lắm, như các nhà hàng khác nấu thôi.
Dưa hấu nướng, ăn kèm hạt dẻ cười, rau rocket, phô mai feta và giấm balsamic 135k
Trước tụi mình có ăn dưa hấu nướng ở Ardeo Eatery rồi (link cho ai muốn xem thử review), lần đó ăn khá ấn tượng nên mình khá muốn thử lại. Dưa hấu nướng ở BlackPit thì mình lại hổng ưng bằng bên Ardeo. Dưa hấu do miếng to nên còn khá nhiều nước, phía ngoài dưa được nướng thơm, dẻo, nhưng mà bên trong lại y chang dưa tươi…
Mấy đồ ăn kèm mình cảm giác cũng hơi.. lạc quẻ với dưa. Kiểu phô mai ăn với rau rocket thì ngon, mà ăn với dưa hổng thấy ăn nhập gì luôn. Có cái giấm ăn với dưa thì okela. Nói chung món này mình hổng ưng lắm
Gầu bò xông khói ăn kèm trái sung, mơ, óc chó, hạnh nhân, cà tím ngâm chua 220k
Tới smoked house mà không thử thịt xông khói là quá sai trái, tụi mình gọi thử liền 1 dĩa gầu bò xông khói (cold cut), ăn kèm các loại hạt và sốt. Trong menu không có món này nha, mà chỉ có cold-cut tổng hợp thôi, mình yêu cầu chỉ lấy gầu bò thôi nhân viên vẫn đáp ứng luôn, okela hen. Một điểm đặc biệt ở BlackPit là thịt xông khói sẽ nặng mùi khói và khá khô nha, đúng kiểu “vắt kiệt” luôn =)) Không còn mỡ hay juicy như nhiều tiệm, mà mình thích mỡ mỡ tí hơn….
Sốt mình thấy cũng ngon, hạt này nọ ăn kèm khá ổn áp. Hơi tiếc là thịt xông khói ở đây lại không phải gu mình T^T
Tủy bò hun khói 2 thanh 440k
Hồi Stoker mới mở (chắc cũng phải 4 5 năm rồi thì phải), trình làng món tủy bò làm tụi mình đúng mê muội (một lần nữa, lại để link cho ai coi). Tầm 1.5 năm trở lại đây thì mình thấy nhiều quán có làm món này rồi, mà đa phần mình ăn thì hổng quán nào để lại ấn tượng nhiều =)) Có Ola Ola dưới Vũng Tàu cũng được.
Thôi quay lại BlackPit ha, nhà mình 3 người nên gọi 2 thanh tủy bò luôn, bếp chọn phần xương to nên tủy khá nhiều, mứt hành tây ăn kèm ngọt ngọt khá ngon. Bánh mì được nướng giòn, ăn kèm tủy cũng ngon luôn. Còn phần tủy nướng thì bình thường à
Một điểm cộng là sốt ở đây ăn kèm ngon vãi, ví dụ sốt màu trắng này ăn chua chua vs béo nhẹ (hơi giống cream cheese á), ăn kèm vs tủy bò vs bánh mì ít ngán hẳn lun
Sườn heo hun khói 400gr 530k
Cuối cùng là sườn heo (rib) xông khói, như món gầu bò ở trên, sườn heo ở đây cũng khô rang luôn =)) Mình cảm giác không còn 1 xí mỡ nào lun vãi ghê.. Nói chung không phải gu mình nên mình ăn thấy không ngon, mà thấy nhiều người có vẻ thích xì tai này =))
Tóm lại quán ăn ổn, mà gu mình gu thịt xông khói còn mỡ mỡ juicy tí kỳ… Mình có thấy quán smoked house khác cũng ở Q2 nhìn thịt có vẻ còn juicy, để tụi mình đi thử rồi review cho mọi người 😀
Địa chỉ: 109/8 Song Hành Xa Lộ Hà Nội, Thảo Điền, Q2
