Moo Beefsteak – Steakhouse của người nổi tiếng

NHÀ HÀNG CÓ TÍNH THUẾ VAT 10% (GIÁ TIỀN TRONG BÀI CHƯA CỘNG VÀO)

Trong các steakhouse ở SG thì Moo có vẻ là được PR đình đám nhất, vượt cả các steakhouse đàn anh như El Gaucho hay người em mới ra Stoker :v Nghe đồn chủ của Moo cũng là người (hình như) trong giới showbiz, mà mình thì dị ứng giới này lắm nên cũng ít ghé quán nào mà người nổi tiếng mở :v Thành ra tới giờ mình mới thử này ah. Một phần khác vì khi ăn steak mình chú trọng nhất về chất lượng bò và nước sốt, bò ngon mà sốt dở như bên New York Steakhouse thì cũng vứt :v Nghe khen sốt bên Moo nên mình mới sắp xếp 1 buổi tối để ghé thử 😀

Hình như ở đây vs Khanh Casa kế bên là chung chủ, mà nhân viên bên này thì ăn đứt bên kia :v Vấn đề giữ xe thì nhân viên sẽ đi gửi giùm hen 😀

Cửa vào, nhìn hơi giống Charm Charm :3

Nhà hàng thì trên lầu, khi vô sẽ có nhân viên dẫn lên 😀 Mình đi ngày thường nên khá vắng, chỉ có bàn mình vs 1 bàn 2 người nữa thôi, không rõ cuối tuần đông không.

Dụng cụ sẵn sàng trên bàn 😀

Cái miếng giấy lót bên dưới có ghi 4 chi nhánh của Moo với vài thông tin về con bò :v

Ngoài ra còn có muối tiêu luôn 😀

Ở đây có bánh mì khai vị trước khi ăn hen, gồm 4 loại bánh mì, cái bên tay phải thì hơi mặn, bánh bên tay trái thì giòn. Cái phía sau tròn tròn thì mềm hơn, còn 2 que kia là bánh mì que 😀 Bánh mì nóng hổi luôn 😛

Ăn kèm bánh mì có 3 loại, này thì giống thịt băm, hơi mặn mặn, dễ ăn nhất luôn 😀 Thấy có người nói này là pate gan :v

Bơ.

Cá trộn dầu ô liu.

 Rib-eye USDA Prime 250gr 578k+

Bắt đầu vô món chính hen 😀 Phần bò ở đây khi order sẽ kèm theo sốt luôn. Mình chọn sốt gan ngỗng. Lúc đem ra thì sốt nguội, phải để lên “lò” để hâm nóng. Lò thì hâm bằng đèn cầy yếu ớt, sốt thì nguội ngắt, mình thiệt không hiểu bếp ở đây nghĩ gì nữa, sốt ấm ấm như bên Stoker bỏ lên thì may ra còn giữ ấm chứ ở đây bỏ lên cũng như không bỏ, ăn xong tính tiền phần sốt vẫn chưa nóng :v

Sốt gan ngỗng, ăn giống sốt gravy nhưng có trộn pa tê nên béo hơn chút :v Thật sự thì nó đậm vị chứ không lạt lẽo nên mình nghĩ không phải trường hợp làm bị lỗi như bên Stoker :v Mà nếu đúng thiệt thì ăn quá chán, chả thấy mùi gan ngỗng gì hết -_- Chắc là pa tê gan ngỗng, mà bỏ chút ít thôi nên chả còn mùi gì luôn =.=

Phần thịt bò 250gr bự lắm, mình nói thiệt là ăn cục này xong nhìn 2 dĩa bò ở mấy quán tây giá rẻ nó chả là gì đâu :v Chắc tại mấy quán kia phải đập nát bò ra rồi bò bị ra nước khi chế biến,… nên thành ra 100gr chắc còn 80gr…

1 phần bò thì có thịt bò + cà chua khô nướng + khoai tây nướng vs tỏi nướng. Trang trí thì không đẹp mắt lắm, nhưng cũng hơn New York Steakhouse :v Thịt ở đây mềm, chất lượng thì so vs Stoker vẫn dưới 1 bậc, thịt mềm nhưng chưa thơm kiểu loại ngon, mặc dù loại mình order đã là loại ngon rồi, không biết nếu loại kia thì sao @_@ Rib-eye thì có mỡ hen, ai không ăn mỡ thì nên né cái này :v Khi order nhân viên có hỏi mình ăn riêng hay share, mình nói share, sau đó nhân viên đem lên dĩa như vầy… Uả vậy ăn riêng thì đem lên sao @@

So sánh độ juicy 1 chút: quán tây giá rẻ (Oliu đỏ, Titi,…) < Tồ & Ngố <= Topping Beef (bò ở Topping Beef khá là hên xui, nếu ăn phần nhỏ thì bò khá khô, còn về phần to 300gr hoặc 600gr thì lại juicy, còn bên Tồ & Ngố lúc mình ăn thì phần 200gr juicy hơn ở TB 200gr, nên mình ghi <=) <= quán tây giá mắc (villa song,… những chỗ main dish tầm 300k – 600k ah) < Moo <= New York steakhouse < Stoker = Corso (2 steakhouse mình ưng nhất Sg :v) = La Villa (steak ở La Villa hơi bị chất nha :v) < ?

Cà chua khô nướng lên ăn khá chán, mình thích cà chua tươi hơn. Mỗi xiên như vầy thì có ghi kiểu order phần thịt, bò thì mình order medium 😀

Side dish cơm Ý bỏ lò vs cua xé và phô mai 58k+

Hình như ở đây ghi lộn, món này phải là cơm ý đút lò vs hành tây & phô mai chớ :v Mình ăn toàn thấy hành tây không ah :v Món này ok, khá béo, phần cơm Ý được nấu mềm, không sượng, mình thấy đúng kiểu Ý thì phải có sượng :v Mình thì thích vầy hơn 😀

Sườn cừu nướng ăn kèm khoai nghiền & sốt nho khô 398k+

Nhìn hình vậy chứ bên ngoài khá nhỏ, thường thì ở các nhà hàng tây mình ăn, 1 phần 1 người ăn phải 2 cây sườn như vầy, ở đây để giá thành rẻ đi nên chỉ làm 1 cây, thành ra ăn chả thấm thía gì @@

Phần cừu mình order medium well nên đợi gần 30p, trong khi bàn sau mình vô order medium (thì phải) thì cỡ 20p là có. Nói để mọi người biết mà chờ :v Cừu ở đây mềm, nhưng hình như nhờ nướng medium well nên mùi cừu giảm đi hết 80%, ai ngại mùi cừu thì ok, mình thì ghiền mùi cừu nên khá buồn 😥 Sốt nho khô thì ngon hơn, chua chua ngọt ngọt, ăn vs cừu không ngán, có mấy hột nho khô ăn kèm nữa. Khoai nghiền đi kèm vs cừu khá mịn, ăn cũng ổn 😀

Flan chanh dây

Cuối buổi nhà hàng có tặng mỗi người 1 phần flan chanh dây, mặc dù flan này có caramel nhưng có thêm chanh dây nữa, mình ăn thành hỗn hợp caramel chanh dây @_@ Mình không thích lắm… Mà flan ở đây hơi dai, chắc có bỏ gelatin 😕

Nhìn chung các món ở đây chỉ dừng ở mức khá, về chất lượng bò lẫn sốt thì mình đánh giá Corso cao hơn (mặc dù 2 bên giá cả không chênh lệch nhiều), nhưng ở đây có các khuyến mãi giới trẻ thích như check-in fb giảm 10%, hay tải app thì giảm 20% cho lần sau, thành ra ở đây lượng khách đông hơn Corso mặc dù chất lượng không bằng :v Nhưng cũng là 1 steakhouse để mọi người lựa chọn nếu đã quá chán các chỗ khác 😀