smtluoi
24 Nguyễn Thị Nghĩa Q1
Ai hay tò mò, thích các nhà hàng fine dining hoặc lạ lạ thì chắc cũng 1 lần nghe tới Bờm rồi. Mình biết nhà hàng này từ thời nó mới mở, mà thiệt ra sau nhiều lần thử món Việt kiểu fusion thấy phí tiền mà ăn chán chán, thành ra cũng không mặn mà gì để ăn thử. Mà nay thấy có người review set lunch mà giá ổn áp quá nên thui ghé thử luôn :v Không thử sớm là dẹp set lunch lại tiếc =)) Nhà hàng hình như hồi trước không nằm ở đây đâu, sau này mới chuyển qua thui 😕
Ấn tượng đầu tiên của mình là bên trong siêu dài luôn, mình nhìn ở ngoài tưởng nhỏ nhắn lắm chớ @.@ Vô trong 1 cái là hú hồn luôn…
Bếp có treo xương cá mắc cười ghê :v
Tụi mình ngồi ăn trên lầu, thấy trang trí đẹp lắm. Mặc dù là kiểu fusion nhưng trang trí vẫn có nét Việt Nam trong đó, cũng không quá sến súa. Nói chung là ưng trang trí ở đây nha xD
Menu set lunch tính ra khá rẻ, chỉ có 199k++ cho 1 set 4 món, mà có thịt bò, hải sản đàng hoàng chứ không phải thịt heo đâu 😕 Không nghĩ là set lunch fine dining giá ngon v luôn á
Nước suối có gas 450ml 88k++
Gía nước suối mắc quá, review mà đau lòng uhuhu
Tuna tataki 199k++
Món này thuộc menu mùa xuân của Bờm á, cá ngừ sẽ được áp chảo viền ngoài, ăn kèm với sốt ớt xanh, trứng gà, với các loại rau củ làm chua. Lần đầu tiên mình thấy có 1 nhà hàng mang sốt ớt xanh vào menu luôn á, cảm giác đúng chuẩn Việt Nam luôn, cộng điểm nha nha
Cá ngừ ở đây làm vừa tái nên vẫn còn độ mềm ngọt chứ không khô. Chấm kèm trứng chần và sốt ớt xanh, vừa cay nhẹ, thêm vị béo từ trứng và nồng nàn rau thơm. Món này ngon, siêu ngon, mình cảm giác ấn tượng lắm luôn á. Phải thử món này khi tới Bờm nha 😀 Giá okela mà chất lượng không tưởng :3
Set lunch 199k++ 4 món
Lý do chính để mình ghé Bờm đây :v 1 nhà hàng fine dining + ngay trung tâm Q1 mà giá set lunch 199k++, đã vậy món chính còn có hải sản với bò nữa, có ảo quá hăm dợ. Giá vậy mà không ghé thì thật là ngu ngok hề hề, phải ghé thui.
Shimp wonton
Món này là món đầu tiên trong set lunch nè, cả 2 set tụi mình đều chọn hoành thánh hải sản. Mình nhớ có 2 lựa chọn là hoành thánh với salad hay sao á. Nước soup là nước canh chua thì là á, thuần kiểu Vn luôn á. Nước lèo chua cay nhẹ, mà có điều ăn với hoành thánh hải sản cảm giác khá lạc quẻ. Hoành thánh vỏ hơi dày, nhân tôm ngon, mà hổng liên quan gì nước lèo…
Set lunch 1 – Croquette khoai mỡ
Croquette bình thường là làm bằng khoai tây, ở đây mình thấy khoai mỡ khá lạ nên gọi thử. 1 phần là 3 viên nhỏ hen, mà ăn vầy ít ngán á. Croquette ăn kèm sốt mayonnaise truffle á, mà thiệt ra mình thấy không liên quan gì lắm… Mà bựa nhất là món này ăn y chang khoai mỡ chiên ngoài đường á =)) Thấy hơi nhảm món này…
Cơm chiên bò wagyu
Mình không nghĩ set lunch có 199k mà phần bò bự vầy luôn á, chắc cũng 150gr-200gr á 😕 Tính ra rẻ vãi luôn. Cơm ở đây được chiên với dưa cải, cơm chiên theo kiểu khô tơi, nêm nếm vừa miệng luôn. Bò thì làm medium, ăn mềm, có tí mỡ cũng khá ổn. Điểm cộng là dĩa này bự lắm nha, mình đi 2 người ăn chung mà vẫn không ăn hết, 1 người mà ăn set lunch chắc no vật vã luôn… Không liên quan mà hồi xưa mình thấy bò wagyu chuẩn Nhật mắc vãi, mà giờ thấy bò wagyu khắp nơi nhỉ
Set lunch 2 – Bánh bột lọc tôm tít
Món khai vị thứ 2 tụi mình thử trong set lunch là bánh bột lọc tôm tít, ăn kèm với nước mắm cô đặc. Món này còn được kèm thêm bánh đa nữa. Mà mình cảm giác ăn tôm tít nó không đã như tôm rim á, chắc do tôm tít mềm quá nên bị vị của bột lọc át hết rồi… Nước mắm ăn cũng ổn, ăn với bánh đa giòn giòn cũng vui. 1 phần 4 cái á, nhiều ghê 😕 Tính ra ở đây làm chuẩn vãi, ăn set lunch xong no luôn =))
Mì ý tôm sú
Món này cũng ngon luôn, béo béo gạch tôm, cọng mì trụng mềm vừa ăn kiểu VN nữa. Mà mình cảm giác hơi ngọt, làm mặn hơn xíu chắc ngon hơn 😕 Tôm 2 con tươi chắc, ngon ngon. Tới đây gọi set lunch phải gọi món mì này nha 😀
Kem tráng miệng
Kem thì tào lao lắm, tại set cho nên mình ăn thui…
Tóm lại ở đây tính ra khá ngon á, món Việt fusion mà ngon ghê 😕 Mốt có dịp sẽ ghé thử ăn tối xem mấy món buổi tối làm đặc sắc cỡ nào ehehe
