Torasan – Ăn món Nhật chất lượng trong khu Nhật

Mình search trên mạng không thấy thông tin gì của nhà hàng, nhưng khách Nhật tới đây thì cực đông, lúc mình ăn là 7g45 rồi mà còn full bàn ah @@ Mình cũng không rõ nhà hàng có 2 hay 3 lầu, nhưng nói chung là đủ cho khác ngồi :v Không sợ thiếu nhá :3

Cửa vô đây, đơn giản ghê gớm luôn ~~ Mà mấy quán trong khu này toàn vậy, chả có gì đặc sắc hết, mà trong khu này quán mát xa trá hình hơi bị nhiều nha, đi lạng quạng là vô lộn ah :v

Dưới tầng trệt, hình ảnh món ăn treo tá lả khắp nơi, nhìn cũng bắt mắt lắm 😀 Mà mình đi đầu tuần nên đa phần là hết món lạ 😦 Chắc phải đi t6 – cn mới có full món 😦

Trên lầu, chỗ mình ngồi nè, lúc này mình mới vô không thấy khách khứa gì, lát sau khách vô full bàn luôn @@

Rượu của quán là rượu shochu ah, chứ không phải sake, mà người Nhật uống dữ lắm, có ông kia uống cả chai luôn @@

Menu có hình minh họa bắt mắt, dễ hiểu =))

Trà đá free, nhìn như ly bia :v

Món free rong biển dưa leo làm chua, ở đây làm hơi bị ngon nha @@ Giấm chua mà không gắt, rong biển thấm vị, ăn đã dữ lắm luôn ah. Mình ăn mà ghiền luôn, không dở như bên Enishi, khách ăn mới lấy rong biển bỏ vô giấm ~~

Sashimi bụng cá hồi 118k+ và sashimi sò đỏ 128k+

Tính ra giá cũng y chang các nhà hàng VN chứ không mắc gì, phần cũng nhiều hen, giờ soi nào :v

Sò đỏ 

Sò đỏ ở đây lạ hơn các chỗ khác, mặc dù cắt mỏng nhưng ăn béo béo, không giống các nơi khác chỉ giòn giòn, mình lật mặt dưới thì thấy có 1 lớp dính bên dưới, hình như nhờ cái đó mới làm sò béo thì phải @@ Sashimi ở đây không bị lạnh, vừa ăn nên khi ăn cảm nhận trọn vị ngọt chứ không dai dai giòn giòn mà ê răng như đại đa số các nhà hàng Nhật khác :v

Bụng cá hồi 

Bụng cá hồi cắt mỏng nhưng béo, và dĩ nhiên là không lạnh, thành ra vị béo mình có cảm giác cao hơn mấy chỗ khác :v Không biết bếp ở đây cắt sao hay ghê, cắt dính với phần gân nên ăn dai dai đã lắm :3

Sushi lươn và trứng 118k+

Món này thì ăn bình thường, mình chẳng thấy gì đặc biệt hết ah, chắc mình khoái kiểu special roll hơn :v

Điểm lạ ở đây là sushi được phết sẵn wasabi bên trong, khá đúng kiểu Nhật hen 😀 Ở VN đa phần là để cục riêng tự pha với nước tương không ah

Cuộn sushi tôm tempura xoài

Tempura cứng ngắt, xoài với cơm thì ok, nhưng nếu tempura dở thì sao ăn :v Nói chung là dở luôn :v

Bò wagyu nướng tái 180k+

Bò ở đây mềm cực mềm luôn, miếng cắt dày hơn carpaccio nên ăn thích hơn :v Phần nước tương nên ăn ngọt ngọt, chỉ tiếc là phần ít quá 😦 Miếng bò ăn mềm mà thơm lắm, phải bò wagyu thiệt không, chỉ biết giá hơi bị không dễ chịu :v

Mình có thử cuốn hành, tỏi với củ cải trắng bào mà ăn nhảm lắm, vị hàng át hết mùi bò :v Thành ra mấy cái kia để trang trí thôi, tốt hơn nên ăn bò không thôi :3

Lòng heo nướng

Lòng làm còn bị hôi, ăn béo, nhưng nói chung hôi là không vui rồi =.= Nhưng ăn về không bị chọt bụng, cũng hên :v

Bánh xèo Nhật 50k+

Này giống bánh xèo chay hơn ah :)) Bên trong bánh xèo toàn là bắp cải không ah, được có 2 miếng thịt heo bằng lóng tay ngón út ah :v

Mặc dù là bánh xèo chay nhưng ăn hơi bị ngon nha, bột ít, mỏng, ăn không bị ngán. Sốt cho đủ chứ không thừa nên ăn không bị ngán. Bên dưới có thêm bắp cải nữa. 1 mình mình vét sạch dĩa luôn ah @@ Kiếm chỗ có bánh xèo Nhật ngon hơn ở đây hơi bị khó ah :v

Nhìn chung nhà hàng làm giống kiểu Nhật hơn vô số nhà hàng ở SG, kể cả Tei cũng chưa làm mình hài lòng như ở đây :v Sẽ ghé lại cuối tuần để thử các món đặc biệt khác :3