smtluoi
31 Thái Văn Lung, Bến Nghé Q1
Chi phí: 100k – 200k/ người
NHÀ HÀNG CÓ TÍNH THUẾ VAT 10%
Từ trước khi đi Nhật tụi mình đã muốn tìm quán mì ramen ngon nhất Sài Gòn, sau khi đi về còn khó hơn 🙁 Nay thèm quá, dò trong list thấy Ippudo nên ghé thử luôn. Hồi sang Nhật thì tụi mình chưa thử, mà ở Sài Gòn thấy Ippudo khá nổi á. Không gian ở đây không quá lớn đâu, đây là tụi mình chụp ở lầu 1 á. Không biết quán có lầu 2 không, mà tầng trệt còn ít bàn hơn ở lầu 1 ~~ Mọi người đi ăn cuối tuần nên đặt bàn trước nếu không muốn phải xếp hàng chờ nha.
Mỗi bàn sẽ có sẵn 1 quầy gia vị như vầy, mà mình ăn thì thường ít nêm thêm lắm nên cũng không để ý
Dạo này các quán toàn chơi order bằng ipad xịn xò ghê =)) Mà điểm trừ là menu này không phải mới nhất, có món mình order mà của menu cũ rồi T__T
Homemade Camembert Croquette 74k+
1 phần được 4 viên nho nhỏ nha, cỡ viên takoyaki á. Bên trong sẽ có phô mai, bên ngoài rắc cá bào + sốt mayo + sốt teri. Điểm buồn là croquette ở đây làm khá fail, khoai không mịn, cũng không dính vô bột. Nhân phô mai cũng hổng liên quan luôn. Sốt y chang ăn takoyaki… Món này best nhất là bên nhà hàng Clover, tiếc là nhà hàng đóng cửa rồi T______T
Gyokai Tonkotsu Ramen 140k+
Mình nhớ món này là best seller ở Đài Loan hay sao á. 1 tô như vầy có 1 lát thịt + 1/2 trứng ngâm tương + măng khô + bắp cải (lần đầu mình thấy luôn :v) + cọng mì to. Nước lèo món này đặc biệt là có mùi thơm cá ngừ nữa, ăn ngon lắm. Mình thấy món này khá là ít ngán, hợp với người VN nè. Mà sao cảm giác nước lèo ở đây khá mặn, dù mình đã chọn option ít mặn rồi T___T
Miếng xá xíu ở đây cảm giác khá mỏng, ăn không đã gì hết… Cọng mì dày này ăn dai mà ít ngán hơn cọng mì nhỏ nha.
Shiromaru special 149k+
Món này là best seller bên Nhật luôn, mà tụi mình siêu cuồng Nhật nên phải gọi rồi. Phần này mắc hơn tí mà được tới 3 miếng thịt lận, coi bộ lợi hơn :v Mà hổng có măng. Nhìn chung tô này khá giống các tô ramen khác trong khu Thái Văn Lung vs Lê Thánh Tôn
Tô này có 2 loại thịt: thịt ba rọi vs thịt nạc. Mình ăn thấy cũng không khác nhiều lắm, thịt nào cũng mềm. Mà nước lèo này ăn dễ ngán lắm, không ngon. Nhiều chỗ làm ramen nước lèo ngon hơn vầy. Mình cảm tưởng đang ăn 1 tô mì tàu á, thay vì ăn mì ramen 
Nước lèo có vẻ không đủ béo như ramen T__T
Tô này là cọng mì nhỏ nha, chắc nên chọn dai luôn thì cọng mì mới dai dữ 
Mình ăn thấy hơi bở chút
Chốt lại là mình thấy quán hổng bằng Mutahiro trong Thái Văn Lung, tụi mình có từng review trên fanpage rồi á. Để có dịp tụi mình viết bài trên blog hen 
