smtluoi
Lầu 2, khách sạn Sotetsu Grand Fresa, 8 Lý Tự Trọng, P Bến Nghé Q1
Gía vé: 250k/ người (đã bao gồm thuế phí)
Ở các khách sạn sang trọng thường sẽ có 2 kiểu ăn sáng: ăn gọi món hoặc buffet quốc tế (thịt nguội, xúc xích đồ). Lần đầu mình thấy quảng cáo buffet sáng thuần Nhật ở Saigon, lạ quá 2 vợ chồng mình tới thử liền
Nhà hàng Sharaku nằm ở lầu 1 của khách sạn Sotetsu Grand Frésa, 1 khách sạn Nhật luôn. Điểm cộng siêu to là khách sạn sạch sẽ, mang vibe rất Nhật và gửi xe miễn phí 🤣 Tới đây làm mình nhớ mấy khách sạn 3-4 sao ở Nhật ghê
Buffet ở đây có mở bán cho khách ngoài luôn, giá 250k/ người nha và đã bao gồm đủ thuế phí rồi 💪 Buffet 1 lần nữa vibe rất Nhật luôn, bạn nào đi Nhật ăn buffet ở mấy khách sạn bên đó thì thấy cũng giống vầy nè 😅
Buffet thì tầm 15 món thôi à, không phải đa dạng như mấy khách sạn 5 sao đâu. Tuy nhiên mình cảm giác ăn vẫn đầy đủ chứ không thiếu đâu. Giờ cùng tụi mình đi một vòng ha
Đầu tiên là quầy món chính nè, ở đây được 6 món chính: cá basa nướng, tempura, heo xào gừng, korokke bò, xúc xích, trứng scambe, và bún bò. Mình không rõ bếp có đổi món không hay chỉ dùng các món này nữa (。。) ゝ
Cá basa ở đây dùng cá nhỏ, ăn khá nhiều xương. Cơ bản món này mình thấy ăn cũng ổn, không có gì ấn tượng lắm. Mình coi phim Nhật thấy món này hay được người Nhật ăn sáng kèm với cơm nè. Mà vô đây làm dĩa cơm vs cá basa nướng thấy ngán quá hổng quen huhu (* μ_μ)
Heo xào gừng mình thấy ngon, bếp nêm nếm thiên vị ngọt nên mình cảm giác ăn vs cơm hay ăn không đều okela. Điểm trừ là ít thịt quá 😅 Mình thấy chảo này là 2 phần thịt và 8 phần hành á…
Tempura tôm ăn không ngon. Tôm được trộn với khoai tây, củ hành, và cà rốt, sau đó lăn bột chiên. Mà do bếp chiên sẵn + không thấm dầu kỹ nên mềm èo không ngon lắm (￣ ￣ |||)
Xúc xích ăn cũng bình thường, có trứng chiên scramble làm tái tái ăn cũng ổn.
Korokke bò khá nhiều thịt, thịt bò bằm trộn với khoai tây nghiền đem chiên. Món này ngon + khá “Nhật” mà ăn sáng thấy hơi lạ =]]
Món nóng cuối cùng là bún bò nè. 1 điểm trừ nho nhỏ là bếp không ghi tiếng Việt đây là bún gì, hỏi nhân viên mới biết.
Bún bò ở đây làm theo khẩu vị người Nhật, thanh và ít mắm ruốc, ăn với bò tái cũng ngon. Bò mềm mình thấy ưng á. Mà mấy món VN như vầy phải người Việt làm mới xuất sắc, ăn tô bún “quốc tế” vầy buồn mồm lắm 🥲🥲
Bên quầy món nguội có gà hầm kiểu Pháp, mà siêu nguội mình ăn thấy khá ngại miệng. À mọi người cũng có thể nhờ nhân viên hâm gà lại nha. Ngoài ra có thêm konjac nè, mơ ngâm, cá chiên vs sốt chua ngọt, trứng cuộn vs trứng luộc. Mình thấy có cá là ngon nhất thui
Ngoài ra có cơm trắng và súp miso nóng nữa. Cơm ở đây cũng dùng gạo Nhật nha nên ăn dẻo lắm.
Mình cũng thử làm 1 dĩa đồ ăn sáng giống người Nhật mà ăn được 2 muỗng cơm là ngán rồi =]]
Quầy nước có đủ các loại trà đá, nước ép, nước lọc, trà nóng vs cafe nha. Ở đây sắp xếp mọi thứ gọn gàng ngăn nắp nhìn xinh ha. Mà hình như nước ép ở đây là ép chai thui chứ không phải nước ép tươi đâu.
1 điểm mình khá ấn tượng ở đây là có sẵn ly để mang đi luôn, thường buffet họ chỉ để ly sứ để uống tận nơi chứ không có cho mang đi đâu. Nói chung là thấy chuẩn bị đầy đủ vậy cũng ấn tượng hen (* ¯ ³¯ *) ♡
Quầy tiếp theo là quầy salad với tráng miệng. Salad thì có 3 loại sốt mà mình chỉ thấy sốt mè ngon thui, mấy sốt khác dở lắm.
Salad tươi ngon cho buổi sáng nè. Mình đang ăn eat clean, giờ ngày nào cũng ăn 1 phần salad ngán xỉu luôn =]] Mà công nhận ăn mấy cái rau này cả tháng cảm giác cũng ốm bớt được chút đỉnh á
Tráng miệng có bánh dày khá cứng, ăn thì cũng ổn mà mình nghĩ nếu bánh mềm dẻo như mochi thì ngon hơn. Pudding lạnh lạnh cũng đươc. Có yaua không đường nữa.
Tóm lại ai đang tìm buffet sáng có thể tham khảo Sharaku cũng là một lựa chọn tốt nha.
