7bis Hàn Thuyên Q1
NHÀ HÀNG TÍNH THUẾ VAT 10% (GIÁ TIỀN TRONG BÀI CHƯA CỘNG VÀO)
Nhà hàng nằm khép kín trong con hẻm nhỏ ở đường Hàn Thuyên, do 1 chủ người Nhật mở. Bật mí mọi người là chủ này chính là bạn của chủ nhà hàng sushi đặc biệt nhất VN: Sushi Rei :3 Mình biết tới nhà hàng cũng lâu rồi, mà chưa có dịp thử. Nay thấy có giảm giá 20%, đã quá nên quất luôn :3
Bên trong nhà hàng không lớn lắm, bù lại nhìn rất là lãng mạn :3 Đây là lầu 1 hen
Tầng trệt là quán bar, nhưng nhìn ra thác nước đẹp quá nên mình chọn ngồi dưới này luôn 😀
Bàn tụi mình nè :3 Nhìn ra ngoài lãng mạn lắm :3
Nước suối 80k+
Mình thấy uống coca rẻ hơn, có 70k+ 😦
Bánh mì tươi ăn ngon, nóng giòn rất thích
Ăn kèm với oliu nghiền với dầu oliu
Hiện tại đang có khuyến mãi set sakura 1tr190k+ bao gồm 5 món + 1 ly cocktail, tính ra giá này quá rẻ luôn ah, chưa kể giảm thêm 20% nữa, chời ơi kiếm nhà hàng Pháp nào ở SG bán chất lượng vầy hơi khó nghen! Ngoài ra mình có gọi thêm 2 món nữa. Giờ cùng mình tìm hiểu hen 😛
Cocktail Sakura
Ngoài vị hơi mặn + màu đỏ đỏ ra thì mình uống thấy y chang sparkling wine ~~ Mà sparkling wine hồng còn ngon hơn này ah >.< Tóm lại mình hổng hảo cocktail lắm, trừ mojito + 1 số loại pha ngọt ngọt ra =))
Còi sò Alaska tái kiểu Pháp ăn kèm với trứng cá tầm , xà lách và sốt chanh.
Món đầu tiên trong set là Còi sò Alaska tái kiểu Pháp ăn kèm với trứng cá tầm , xà lách và sốt chanh. Nói đúng ra là sò điệp carpaccio thôi :v Sò điệp ăn mềm, kèm trứng cá mặn mặn, tép bưởi chua chua. Ăn cũng được, mình không hảo sò điệp sống lắm, kể cả sashimi miếng dày 😦
Sò điệp ở đây cắt miếng cũng dày lắm, không mỏng lét như bò carpaccio như nhiều chỗ đâu
Bánh thịt cua và cá ăn kèm với táo xanh tươi và yogurt (Fish and crab cake) 170k+.
Ban đầu mình thấy món này khá mắc, nhưng lúc đem ra thì thấy cũng được. 2 miếng bánh cá cua dày, được chiên giòn rụm. Bên trong thịt cua khá nhiều, ăn cũng được, mà không đặc biệt lắm.
Nicoise salad (Sà lách kiểu Pháp).
Món thứ 2 trong set menu đây. Sà lách được trộn với dầu giấm, bao gồm: trái oliu, rau rocket, cải mầm, sà lách tím, cà chua bi, khoai tây, hoa atiso, cá ngừ. Đặc biệt là bên trên có thêm hoa sakura cùng lá sakura, vì 2 món này đều được muối nên ăn được + mặn mặn, cũng lạ. Ở đây là chỗ làm sà lách mình thấy ngon nhất luôn ah, sà lách trộn vừa phải, lượng giấm không quá chua làm át vị rau, các nguyên liệu rất tươi xanh, càng ăn càng ghiền, 1 mình mình quất hết nguyên dĩa này luôn @@ Ăn xong vẫn thòm thèm, tại còn các món sau nên mình không ăn tiếp, chứ nếu chỉ có 1 2 món là mình kêu thêm dĩa nữa rồi :((
Cá ngừ trong salad được nướng tái, bên ngoài có áo mè thì phải, ăn hơi dai, mình không thích cá ngừ lắm, ăn 1 miếng rồi đẩy chồng mình ăn hết :v
Fillet cừu đút lò ăn kèm hạt hồ trăng , khoai tây , măng tây và sốt bạc hà.
Món chính trong set nè, trang trí cực đẹp luôn ❤ 1 phần được 3 miếng cừu, tính ra cũng như các nhà hàng khác, vì 1 miếng cũng dày dữ lắm. Trang trí thì thôi cho 10 điểm, khỏi nói hen :v
Phần sốt ăn kèm mình thấy khá bình thường, chưa có gì nổi bật, bù lại phần thịt ngon, dù làm tái nhưng cắt ra không bị máu như các nhà hàng khác. Thịt cừu xử lý gần như bớt 80% mùi, khá dễ ăn, thịt mềm, tươi nữa, điểm 10 cho chất lượng thịt ❤
Bò fillet Úc áp chảo rượu vang đỏ ăn kèm gan ngỗng 620k+
Tính ra quá rẻ luôn, cục này chắc gần 300gr ah, thêm miếng gan ngỗng tổ chảng gần 100gr mà có 620k, tính ra rẻ nhất SG rồi ah @@ Trong dĩa này bao gồm: fillet bò Úc + gan ngỗng + korokke bò + rau củ ăn kèm + khoai tây nghiền
Nhìn ngang để thấy độ hấp dẫn :3 Điểm mình không thích là chế sốt sẵn lên, thành ra phần khoai nghiền ngấm sốt nhiều quá, làm mấy miếng cuối mình phải ăn không, không có sốt để ăn 😥 Điểm trừ hen >.<
Thịt bò ở đây hơi bị chất lượng nha, thịt tươi, mặc dù medium nhưng cắt ra không có chút máu luôn, không phải tè le gớm ghiếc như mấy chỗ khác đâu. Thịt mềm, ăn ngon cực kỳ luôn, nhiều chỗ bán bò tầm 500k đổ lại thì phần thịt ăn có mùi, kiểu đông lạnh lâu ah 😦 Bò ở đây thì điểm 10 cho chất lượng nha :v Mềm như bơ luôn :3
Ngoài La Villa ra thì ở đây là chỗ có miếng gan ngỗng ăn kèm bự nhất mình từng ăn luôn, miếng gan dày + dài, ăn béo ngon cực kỳ, kèm theo 1 số loại dâu cho không bị ngán, rất là ngon ❤ Ngoài ra korroke bò cũng rất là ngon, nêm nếm vừa miệng
Sorbet chanh (Kem tuyết chanh)
Điểm trừ cho nhân viên, đúng hơn phải đem món này lên giữa khai vị và món chính để rửa miệng, thì nhân viên đem lên như món tráng miệng @@ Kem ngon, không bị đá nhiều, ăn đặc lắm
Souffle cam (Bánh trứng phồng kiểu Pháp)
Món cuối cùng trong set, mình thấy cũng no quá rồi nên không kêu thêm tráng miệng khác nữa 😛 1 phần cũng nhiều lắm nghen, có ai nhận ra bếp vẽ cây hoa anh đào không :’> Bằng hoa anh đào với sốt sakura luôn :3
Phần bánh bên trong làm khá loãng như vầy, cũng không phồng lên, ăn như lai giữa souffle với lava. Ăn ngon, vừa ăn chứ không ngọt quá, tóm lại ăn ổn :3
Nhìn chung nhà hàng ngon, giá tính ra rẻ hơn chất lượng, bò ở đây ăn đứt các nhà hàng tây khác ở SG, kể cả Square One dù giá bằng phân nửa :v Điểm trừ duy nhất là phục vụ lóng ngóng quá, giá nước hơi cao nữa 😦