Quận 1

Yume sushi – Có ngon như lời đồnn

81 Hồ Hảo Hớn Q1

Blog tụi mình dạo này khá ít quán sushi, một phần vì cảm giác các quán sushi hiện nay ăn khá chán, kiểu không có gì ấn tượng hết. Bữa này search sashimi ngon nhất SG, 10 bài hết 7 bài khen Yume rồi nên tụi mình quyết định đi thử luôn, xem thử ở đây có gì đặc biệt là dân chúng khen dữ thần. Mình không có chụp hình quán, mà quán cũng nhỏ à, nằm ngay đường Hồ Hảo Hớn nha. Mới nhìn mình nghĩ sao quán gì dỏm đời như sushi bình dân dị chời, ai dè vô trong… dỏm y chang (cwl) Nói chung ở đây không mạnh mảng trang trí đâu, kiểu vừa đủ xài thôi. Tụi mình trước đó cũng ăn rồi nên chỉ gọi vài món ăn cho biết thôi

Sashimi bụng cá hồi 169k+

Điểm cộng cho sashimi ở đây là vẫn giữ được nhiệt độ phòng. Ngoài omakase ra thì ở SG mình chỉ nhớ có 2 chỗ có được sashimi ấm vầy là Yume và Sushi Tiger á. Mình nghĩ lý do các quán ngại nhiệt độ phòng vì cá không đủ tươi, tới Tassui nổi tiếng mà ông anh mình đi ăn về vẫn chê cá lạnh ngắt nha :v Nghe tới đây là mọi người cũng thấy hơi bị nể Yume rùi nha

Mặc dù cá ở nhiệt độ phòng nhưng nhờ sự tươi ngon nên ăn vẫn săn chắc, dạo này mình ăn mấy sushi giá rẻ thấy bở bở ghê ghê nên không dám ăn nữa T^T Cá béo, ăn chắc, có vẻ wabasi được bào ra nên ăn cay mà không fake lắm. Đáng khen :v

Sashimi sò lông 210k+

Món này 210k thấy phí vl, mình nhớ trên menu rẻ hơn thì phải… Nói chung là món này ăn y chang mấy chỗ Hokkaido này nọ mà gấp đôi, thấy không đáng 🙁 Mình nhớ ăn mấy chỗ khác sò lông cũng không mắc dữ dị…

Sashimi cá bơn, gan cá vs trứng cá hồi sốt ponzu 320k+

Mình không hiểu sao chỗ nào bán cá bơn cũng mắc, mà ở Sushi Tiger lại không mắc… Cá bơn ở đây cũng dai béo, mà vẫn chưa bằng bên Sushi Tiger. Cá bơn ở đây dai dai có độ béo nhẹ chứ không béo ngậy như bên Tiger, không rõ có liên quan tới phần thịt nào của cá không? Nhưng mình cảm thấy cá bơn ngon ăn đứt cá hồi nha, nếu rủng rỉnh túi thì mình sẽ chọn cá bơn, cảm giác ngon hơn cả cá ngừ vây xanh nữa :v

Gan cá ăn hơi bột giống pate, cảm giác hơi ngán. Mình vẫn ưng bên Tiger cái gan cá hơn. Quán có để sốt ponzu chua nhẹ để đỡ ngán, mình thấy cũng ổn á

Cuộn cá hồi chiên 98k+

Cuộn ở đây khá to nha, chiên giòn nữa, ngon. Tuy nhiên có một điểm trừ là sốt mayonnaise nhiều quá nên ăn ngán dã man T___T Mình thấy giá 98k là ok á, có ăn thì mọi người dặn bếp cho ít mayonnaise lại nha để ít ngán

Mai cua nướng 89k+

Mai cua ngon, đúng style mình thích, béo nhẹ và nhiều hành tây. Mình thấy cũng nhiều á, giá này cũng mềm. Mà thấy phần này bự + nhiều thịt cua hơn bên Hokkaido thì phải 😕 Mà ai ghét hành tây chắc khó thích món này quá…

Udon xào thịt heo 118k+

Món này thì dở.. Bếp xào mì cứ chua chua, thịt heo thì dạng thịt cắt mỏng ăn cứ chán chán. Điểm cộng chắc dĩa nhiều? Điểm trừ là dở mà nhiều cũng vậy… T___T

Nhìn chung Yume sushi điểm mạnh là sashimi và cuộn, ai ghiền sashimi, luôn đi tìm các quán sashimi ngon thì Yume là một lựa chọn ổn áp nha. So với Hokkaido hay Yen thì sashimi ở Yume ở một tầm cao hơn nha

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Có thể bạn sẽ thích nè

%d bloggers like this: