smtluoi
Một nhà hàng izakaya tại Nhật, đã mở từ 1980 và có 6 chi nhánh tại Tokyo, nghe nói profile là thấy quá đã rùi hen. Tụi mình cũng đọc profile này mà chốt đi thử Genpachi luôn á 😀
Da gà chiên 50k
Hix mình là siêu siêu ghiền da gà luôn, mà ở đây làm dở qué T_T Da gà khá dầu, nước sốt lại mặn, món này ngon thì phải ngọt ngọt xíu. Món đầu tiên đã thất vọng rồi huhu. Bù lại giá cũng ổn, tính ra dĩa này cũng nhiều, ngồi ăn 1 dĩa lai rai cả buổi nhậu luôn
Đậu bắp ngâm sốt miso 40k
Đậu bắp ngon, mình thấy sốt này dịu nè, ăn vừa đủ hẻm bị mặn. Bếp có cho thêm củ cải bào nữa, ăn chua nhẹ mát mát. Mình thì ưng món này ngon hơn da gà, mà hổng biết nhậu thì sao 😀
Sashimi 3 loại 220k
Hình như lần nào ghé quán Nhật mình cũng gọi sashimi, dù biết khá rõ sashimi chỉ ngon ở mấy nhà hàng chuyên cá sống… Và rất nhọ là lần nào sashimi cũng dở luôn, điểm cộng là cá giữ ở nhiệt độ phòng, điểm trừ là bị tanh… Sashimi mà bị tanh là thua rồi 🙁
Dạo này đây mình ăn sashimi hay có một vấn đề, sau khi ăn xong ra khỏi nhà hàng mà bị bắt đầu ám mùi cá…. Phải ở nhà hàng siêu siêu tươi thì mình mới không bị, không rõ là do giờ mình già, vị giác nhạy cảm, hay tại chất lượng cá gần đây ở SG bắt đầu đi xuống 🙁
Ở Genpachi có một điểm khá lạ là wasabi có trộn thêm ớt xanh nữa, x2 độ cay luôn =)) Mình nghĩ chắc do người Việt chê wasabi hổng đủ cay quá, chứ bên Nhật mình cũng chưa thấy xì tai nay. Wasabi này mà trộn với muối tiêu chanh, chấm hải sản là bá cháy luôn
Cá hồi chiên sốt 165k
Lại thêm một món chán… Hix. Cá hồi áo bột chiên giòn, bếp rưới thêm sốt chua ngọt lên. Nhưng mà chắc do nước sốt (hoặc do bột…) làm lớp bột bị ỉu đi, hổng còn giòn nữa…. T_T
Tempura cá 138k
Bánh xèo nhật 80k
Bánh xèo thì ăn ổn hơn, bánh khá giòn, bên trong là bắp cải với mực. Điểm mình khá thích là bếp làm bánh nhỏ (tầm 1/2 so với các tiệm khác), chia 2-3 người ăn thì mỗi người thử 1 chút khá ổn. Mong các nhà hàng bán các món nhỏ nhỏ vầy cho dễ ăn :(( Ăn bánh bự riết ngán quá huhu
Nhìn chung là….. mình hổng có ấn tượng gì với Genpachi luôn, dù profile có vẻ xịn xò 🙁 Không biết chi nhánh bên Nhật có chán v không 🙁
Địa chỉ: 58 Phạm Viết Chánh, Q.Bình Thạnh
