smtluoi
Ai sống trong Chợ Lớn từ nhỏ chắc cũng có nghe tới nhà hàng Đại Thống ha, ngày xưa Đại Thống nổi tiếng y như Ái Huê bây giờ á. Sau đó mình cũng không nhớ vì nhà hàng đổi vị trí hay đổi chủ mà mình không thấy nữa. Tầm 2 năm trước thì Đại Thống quay lại mở nhà hàng lẩu (review cũ nha) , mình ăn thấy ưng lắm, mà sau đó cũng dẹp… Và bây giờ Đại Thống đã quay lại với nhà hàng tàu như xa xưa (o ^ ▽ ^ o). Nói dong dài quá, giờ vô chủ đề chính nha, nhà hàng vẫn rộng rãi như hồi bán lẩu nè
Ngoài bán nhà hàng tối thì Đại Thống cũng có bán điểm tâm sáng nữa nè, mình thấy giá siêu mềm nha
Vịt quay Bắc Kinh 369k/ 3 món
Do một thời gian ăn kiêng quá lâu nên mình bị đói con mắt + thấy giá quá rẻ nên mình gọi luôn nguyên con 3 món (＃ ＞ ＜). Gía vịt BK ở đây chắc rẻ nhất SG luôn rồi… Ban đầu mình tưởng nhà hàng quảng cáo “láo”, ai dè 369k 3 món thật nha… Món đầu là da vịt cuốn, nhà hàng đem vịt ra cắt tại chỗ cho mình xem luôn, siêu chỉn chu
Con vịt mập ú, mình thấy ~5 người chia nhau ăn vẫn đủ, không phải loại vịt nhỏ nhỏ ốm đói đâu. Da nhìn mướt mát, béo ngập rất là mêeeeeeee
1 điểm mình không ưng là sốt bên này (hình như) có pha giữa sốt hoisin và nước vịt quay, nên nó cứ bị kiểu mặn mặn, loãng loãng. Tuy nhiên vẫn ăn được nha, không phải dở bỏ đâu.
Nhân viên sẽ cuốn sẵn bánh nha. Da vịt ở đây béo nhưng không giòn nhiều đâu, phần bánh pía cũng dạng bánh mềm chứ không phải loại giòn. Nói chung ăn ổn, dễ ngán, mình nghĩ ăn ~5 người là đẹp, 3 người ăn ngán quá. Nhưng cái này phải nói là style đồ tàu kiểu chợ lớn, người lớn chắc chắn ưng kiểu ăn này nghen
Vịt làm 3 món, da cuốn còn thịt sẽ được lựa xào mì, cơm hay hủ tiếu hen. Nhà mình chọn mì xào mềm cho dễ ăn
1 dĩa tầm 3-5 người ăn mới hết á, thịt trong mì siêu nhiều luôn, mì xào cũng đậm đà. Mà điểm trừ là mình thấy phần thịt xào mì hơi hồi, với xào khá dầu á nên ăn nhanh ngán. Tầm 1 chén nhỏ là ngán rồi….
Cuối cùng xương có thể rang muối hoặc nấu canh cải bẹ xanh đậu hũ nè. Nãy giờ gọi thịt cũng nhiều nên làm 1 tô canh là okela nhất (￣ω￣) Cái tô canh đem ra nhìn no ngang luôn…. Canh ngon, béo,
Canh của người Hoa sẽ có bột ngọt, nên bạn nào dị ứng như mình nhớ cẩn thận nha. Tô canh to, nêm đậm đà, nhiều đậu hũ, nhiều rau, nói chung xì tai xưa cũ, rất mê =)) Không biết bếp Đại Thống là ông chủ tự nấu hay thuê bếp riêng mà giữ được hương vị hay ghê
Sườn xào chua ngọt 169k
Gía ở đây không đắt, do phần ăn vừa đủ à. Mình thấy sườn ngon, làm không bị chua gắt, dễ ăn, cục xương trong sườn cũng nhỏ, bột không bị dày. Đánh giá 8/10 😀
Cải ná xào dầu hào 109k
Dạo này chả biết sao mình ít thấy nhà hàng tàu bán món cải này ghê 🙁 Mình cũng muốn mua về nhà tự ăn mà chẳng biết mua ở đâu.. Cải ngon, xào giòn, thấm vị
Tóm tắt là, mình thấy ngon, giá rẻ, hương vị xưa cũ. Ai thích ăn món hoa kiểu cũ như Ái Huê, quán Sông thì sẽ thích Đại Thống. Còn ai thích món hoa hiện đại như Yuchu hay Libai thì sẽ chê ở đây nghen 😀
Địa chỉ: 46 48 Trần Hưng Đạo Q5
